Piacere,
sono Donatello
Sono nato ad Altamura e sono cresciuto tra nuvole di farina. Mia madre ha 5 fratelli, tutti fornai, e con loro ho iniziato sin da piccolissimo a scoprire il mondo del pane. É iniziato così il lungo percorso che mi ha portato a scoprire ed innamorarmi della distribuzione!
Innovazione
Olio Flaminio
Farina Molino Paolo Mariani
La farina del Molino Paolo Mariani è completamente italiana, ma ha le caratteristiche della Manitoba.
Manitaly deriva dalla miscela di grani teneri di elevata qualità reologica, alto contenuto proteico ed elevata stabilità farinografica, appartenenti alle classi qualitative dei Frumenti Panificabili Superiori (FPS) e dei Frumenti di Forza (FF), che sono stati selezionati da Paolo Mariani dopo anni di ricerca nella propria azienda agricola.
Professionisti, ma anche amatori e appassionati dell’arte bianca possono utilizzarla nelle loro ricette e portare nelle loro tavole un prodotto buono, sano, genuino e italiano al 100%.
Seleziono prodotti di elevata qualità e mi occupo di distribuirli quotidianamente su Roma
Ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie…ho molti clienti in zone diverse della Capitale.
Quando scelgo di iniziare a distribuire un prodotto prima lo provo, voglio essere sicuro della sua qualità, ne abbraccio la filosofia. Lo devo conoscere per valorizzarlo al meglio!
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Ciò che rende speciale la mia attività è la cura di ogni dettaglio e l’attenzione che dedico ad ogni cliente o fornitore.
Incontrare personalmente i miei fornitori mi dà la certezza della qualità dei prodotti che distribuisco e dell’impegno che c’è dietro la loro lavorazione.
Conosco ognuno dei miei clienti, li considero amici.
Stabilire rapporti di fiducia e stima reciproca mi ha permesso di creare una rete consolidata di clienti.
Tra di noi c’è uno scambio di pareri e consigli. Mi è persino capitato di proporre loro qualche idea su nuovi piatti da inserire nel menu.
Il valore umano fa la differenza anche nella distribuzione!